Nueva Investigación: Mejores Alimentos Barrios Latinos

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En muchos barrios latinos, los restaurantes de comida rápida y las tiendas de esquina a menudo superan en número y son más utilizados que los supermercados y mercados de granjeros, lo que resulta en el consumo inadecuado de alimentos saludables y el consumo excesivo de alimentos chatarra—parte de la razón por la cual los niños latinos son más propensos a tener sobrepeso u obesidad que sus pares.

Spanish: Better Food in the Neighborhood Grocery Store¿Cómo pueden los alimentos y bebidas saludables ser la elección disponible, asequible y deseada?

Las iniciativas de financiación de alimentos saludables pueden impulsar el acceso a los alimentos saludables y asequibles ofreciendo a los supermercados y mercados de granjeros ciertos incentivos para desarrollar sus empresas en las áreas marginadas.

Las iniciativas de financiación del gobierno también motivan a las tiendas de esquina existentes a ampliar su inventario de alimentos saludables y asequibles. Los programas independientes permiten que los consumidores de bajos ingresos utilicen vales de comida cuando hacen compras en los mercados de granjeros.

También, una promoción mayor de alimentos saludables y menor de alimentos chatarra, puede ayudar a fomentar el deseo de compra de estos alimentos.

Estos esfuerzos pueden construir una cultura de salud, donde todos estén en capacidad para vivir las vidas más saludables posibles.

Learn more about this here, from Salud America! The RWJF Research Network to Prevent Obesity Among Latino Children.

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