Investigación: Los niños latinos consumen más bebidas azucaradas que los niños no latinos

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Los bebés latinos son dos veces más propensos a recibir bebidas azucaradas que sus pares no Latinos, y tres de cada cuatro niños latinos han tenido una bebida azucarada a la edad de 2 años, lo que contribuye a sus tasas altas de obesidad, de acuerdo con un nuevo paquete en español de la investigación realizada por Salud América!, la red nacional de prevención de obesidad de UT Health San Antonio.

El paquete de investigación de Salud América!, Bebidas azucaradas y los niños latinos, examina la ciencia más reciente sobre la salud de los latinos de 0-5 años y hace recomendaciones de política para reducir el consumo:
Reseña Temática
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• Infográfica—Consumo de las bebidas azucaradas
• Infográfica—Marketing de las bebidas azucaradas
• Infográfica—Precios de las bebidas azucaradas

La investigación muestra que los niños latinos consumen más bebidas azucaradas que los niños no latinos de todas las edades.

sugary-drinks-research-2-spanishLa raza/etnicidad latina y el consumo de bebidas azucaradas por lo menos una vez durante la semana anterior estuvieron asociados con una probabilidad 2.3 veces mayor de tener obesidad severa en el kínder.

Pero varias estrategias están surgiendo para hacer frente a esta situación de salud, según la investigación:

  • Aumentar los precios de las bebidas azucaradas reduce el consumo y, en última instancia, podría mejorar la salud. Las iniciativas de fijación de precios a las bebidas azucaradas existen actualmente en Berkeley, California, entrarán en vigor en enero en Filadelfia y fueron aprobadas en otras cinco localidades en California, Colorado e Illinois en el noviembre de 2016.
  • Pocas guarderías infantiles informan que sirven bebidas azucaradas a los niños de 0 a 5 años, pero una mayor regulación puede reducir que sirvan bebidas azucaradas y aumentar la promoción del consumo de agua.
  • Los niños mexicano-americanos y los niños de bajos ingresos consumen menos agua que los niños blancos. Pero cuando las escuelas de primaria y secundaria en Nueva York reemplazaron las máquinas expendedoras con fuentes de agua, la probabilidad de que los estudiantes estuvieran con sobrepeso bajo más de 0.6 puntos porcentuales.

“Hay muchas estrategias que están surgiendo para realmente promover el consumo de agua, la cual es la opción de bebida más saludable disponible para los latinos y todos los niños”, dijo la Dra. Amelie G. Ramírez, directora de Salud América! y del Institute for Health Promotion Research de UT Health San Antonio. “Los niños latinos de 2-4 años que no consumen bebidas azucaradas fueron un 31 por ciento menos probables de ser obesos que los niños con un alto consumo de bebidas azucaradas”.

sugary drink pricing spanishLa obesidad es un problema en los niños latinos. En los EEUU aproximadamente uno de cada cuatro niños de 2 a 5 años está con sobrepeso u obesidad, con una tasa más alta en los niños latinos (30%) que en los niños blancos (21%).

“Las bebidas azucaradas y los niños latinos” incluye estas recomendaciones:

  • Las guarderías infantiles deben considerar las mejores prácticas incluidas en las guías revisadas del Programa de Atención Nutricional de Adultos y Niños (CACFP), tales como promover el consumo de agua y evitar el consumo de bebidas azucaradas.
  • Crear restricciones más fuertes al marketing de bebidas azucaradas dirigido a los niños para conseguir una reducción significativa en la exposición a la publicidad y promoción de estas bebidas.
  • Las políticas para bajar el precio de las bebidas más saludables en relación con las bebidas azucaradas pueden también reducir el consumo de las bebidas azucaradas y potencialmente mejorar los resultados de peso.

“Se requiere de un esfuerzo conjunto para conseguir que los niños latinos estén en el camino hacia un peso saludable”, dijo Ramírez.

El informe completo de la investigación sobre “Las bebidas azucaradas y los niños latinos” de Salud América! está disponible en http://www.communitycommons.org/groups/salud-america/big-bets/sa-sugary-drinks/.

 

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